Se requerirán más productos acuícolas, si se desea modificar los actuales hábitos de alimentación.
Publicado el 26/02/2022 por Flavio Gonzaléz
En el mundo actual, se producen alrededor de 77 millones de TM de proteína, que incluye carne, leche, y huevos, en comparación con los 14 millones de TM de proteínas que aporta la extracción pesquera y la producción de la acuicultura, esta se reparte aproximadamente en partes iguales entre la pesca y la acuicultura .Si consideramos la producción animal total, el 15% lo aportan los animales acuáticos.
El uso del Sistema de Recirculación (RAS) para la producción de cachamas.
Publicado el 22/02/2022 por Flavio Gonzaléz
La temperatura como limitante, para el cultivo de la “cachama”, conocida con ese nombre en Venezuela y Colombia, en Perú como “gamitana”, en Brasil como “Tambaqui” y en Bolivia como “Pacu” pudiera ser superada, si se adopta la tecnología de los Sistemas de Recirculación del Agua (Recirculating Aquaculture System).
Más acuicultura es menos gases de efecto invernadero.
Publicado el 14/02/2022 por Flavio Gonzaléz
Expertos de la ONU, que trabajaron en un Informe Especial del Calentamiento Global, llegaron a la conclusión que no es suficiente modificar el modelo energético, para evitar la subida de la temperatura en la Tierra, sino también es necesario modificar los hábitos de consumo.
Enfermedades infecciosas relevantes en el cultivo de tilapia en América Latina
Publicado el 11/02/2022 por Flavio Gonzaléz
Existe una relación directa entre la intensificación de la producción de la tilapia, que favorece la aparición de enfermedades y pueden llevar a la mortalidad de los peces. El otro efecto, son los daños en los parámetros productivos.
2022 AÑO INTERNACIONAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA.
Publicado el 7/02/2022 por Flavio Gonzaléz
La Organización de las Naciones Unidas, para la Agricultura y Alimentación (FAO), promueve para el presente año, la declaratoria y acciones para la Acuicultura y Pesca Artesanal.
Simbiótica en Acuicultura
Publicado el 3/02/2022 por Flavio Gonzaléz
En este contexto, surge la tecnología simbiótica como una alternativa. La novedad de esta tecnología, consiste en una adecuada maduración del agua sin fertilizantes químicos, que se reemplazan por fermentos de cereales, melaza con levadura, y soya.
Visión de la FAO en el desarrollo de la Acuicultura en América Latina y el Caribe.
Publicado el 28/01/2022 por Flavio Gonzaléz
El último informe de la FAO (2022), relacionado con el desarrollo de la Acuicultura en América Latina y el Caribe (ALC), señala para esta actividad en 2018, una producción de 3,1 millones de toneladas de pescado, mariscos y moluscos (no incluidas algas), por un valor de 17.200 millones de dólares americanos (USD).En los últimos cinco años analizados, el crecimiento de la producción, fue del 5,6 % anual, un poco menor que el 8,3 % alcanzado en el periodo 2000-2010.
En Piscicultura el Estudio de Mercado es Crucial
Publicado el 25/01/2022 por Flavio Gonzaléz
La toma de decisiones, con respecto a que peces cultivar, el cómo y dónde producir y las formas de vender o comercializar el producto, son claves a la hora de medir la rentabilidad del negocio emprendido.
alimentación, factor clave para mantener la calidad del agua en la acuicultura
Publicado el 22/01/2022 por Flavio Gonzaléz
En este artículo, analizamos la relación entre las prácticas de alimentación y los efectos sobre la calidad del agua de los reservorios utilizados en la producción, así como en los cuerpos de agua.
Acuicultura y la desinfección con luz ultravioleta (UV)
Publicado el 16/01/2022 por Flavio Gonzaléz
La garantía de una producción sostenible en una granja piscícola, pasa por un adecuado control de patógenos. Entre los métodos utilizados se pueden mencionar: filtración, ozonización, productos químicos, separación mecánica, cloración, tratamiento térmico y la exposición a la luz ultravioleta (UV).Para el control de patógenos presentes en el agua, se considera la técnica de la […]