La buena cosecha.

Publicado el 27/06/2021 por

La cosecha es el momento de mayor alegría en nuestros cultivos acuícolas, corresponde al fruto del esfuerzo de muchos meses de alimentación, cuidados y protección de nuestros peces, representa la promesa de ganancias, y hasta se le puede regalar unos kg de pescado a los incrédulos que no confiaban en nuestro éxito;  ahora bien,  pese […]

Hacia una acuicultura tecnificada.

Publicado el 22/03/2021 por

  A finales del año pasado tuve el placer de ser invitado como ponente al I CONGRESO NACIONAL E INTERNACIONAL DE ACUICULTURA JAVIER PULGAR VIDAL organizado por la Escuela de Ingeniería Acuícola de la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión del Perú, en el cual desarrollé la temática “3 […]

La Acuicultura una Actividad que puede Brindar Igualdad de Género y Oportunidades

Publicado el 8/03/2021 por

Por: Anaisa Mildre González Acevedo y Jesús Hernández Riverón   Largos años de lucha han enfrentado las mujeres por su emancipación e inclusión dentro de la sociedad en igualdad de género y oportunidades. El desarrollo capitalista de finales del siglo XVIII generó una necesidad de mano de obra para agilizar las actividades productivas permitiendo así […]

COSTOS DE PRODUCCIÓN EN LA ACUICULTURA

Publicado el 14/02/2021 por

Debemos entender la acuicultura moderna como un negocio pujante, capaz de entregar jugosas ganancias a los emprendedores.

Uso de SAL en la acuicultura moderna.

Publicado el 8/02/2021 por

  Hace algunas semanas llego a mis manos un artículo de la Global Aquaculture Alliance escrito por el PhD Fernando Kubitza en el año 2016, quien de manera magistral señala la importancia del uso de la sal en las operaciones diarias de una finca acuícola y cuáles son las ventajas de su utilización, durante los […]

Una Acuicultura por el Camino del Desarrollo Sostenible

Publicado el 6/12/2020 por

Para el boletín de esta semana de Piscicultura Global hemos invitado a un par de estudiantes estudiantes nuestros y extraordinarios profesionales quien actualmente es sirven como Asesores Técnicos en Acuicultura en la Republica de Namibia para la Granja de Peces Leonardville, y nos darán sus perspectiva única acerca del desarrollo sostenible para la acuicultura mundial. […]

Aprovechar al máximo tu producción acuícola

Publicado el 1/11/2020 por

Cuando nos dedicamos a los cultivos acuícolas es fácil concentrarse solo en la producción de las especies hidrobiológicas y perder la noción de las actividades complementarias que son capaces de potencial el rendimiento de nuestros cultivos; debido al uso de grandes volúmenes de agua, la necesidad de renovarla con cierta frecuencia, la existencia de desechos […]

¿Sabes Diseñar un Esquema de producción acuícola? ¡TE ENSEÑAMOS!

Publicado el 18/10/2020 por

La acuicultura tal y como la conocemos hoy en día ha atravesado un proceso de transformación, las actividades extensivas tradicionales o de complemento agrícola dejan paso a sistemas semi-intensivos o intensivos de altísima productividad, eficiencia y en consecuencia con una mejor rentabilidad, los mercados nos han enseñado que los productos acuícolas son cotizados y requeridos, […]

¿Qué es HACCP?

Publicado el 27/09/2020 por

Muy probablemente algunas veces hemos escuchado este término: en alguna charla técnica, documento gubernamental o en una lista de requisitos para exportación, pero ¿Qué es? ¿Qué significan estas siglas?  Y más importante aún ¿para qué nos puede servir dentro de nuestras explotaciones acuícolas? Lo primero que debemos conocer es que un HACCP o Análisis de […]

Venturis en la acuicultura.

Publicado el 13/09/2020 por

Los equipos de aireación son una de las inversiones más importantes a la hora de considerar la tecnificación de nuestros sistemas de cultivo, la aireación mecánica nos permite con el mismo espacio aumentar las densidades de cultivo, mejorar la calidad de agua, reducir el estrés de nuestros peces, aumentar los significativamente los volúmenes de producción […]