La utilización de hidrolizados de pescado en la Acuicultura.

Publicado el 21/03/2022 por

Las industrias acuícola y pesquera, en el proceso productivo generan desechos y residuos. Se incluyen: piel, cabeza, vísceras, recortes y espinazo, que pueden alcanzar más del 60% del volumen de la producción. Estos subproductos, con altos contenidos de proteínas, son transformados en alimentos para animales, harinas de residuos y fertilizantes de menor valor comercial. En los últimos años, se han producido tecnologías buscando bioproductos, con mayor valor  como los hidrolizados de proteínas, con prometedoras aplicaciones en la alimentación animal.

Impacto ambiental de la Acuicultura.

Publicado el 28/02/2022 por

La Acuicultura, vista como la cría de organismos acuáticos para el   consumo humano, muestra su máximo desarrollo en los últimos decenios, no sin afectar en algunos casos, los ecosistemas y los consecuentes efectos negativos en el medio ambiente.

Se requerirán más productos acuícolas, si se desea modificar los actuales hábitos de alimentación.

Publicado el 26/02/2022 por

En el mundo actual, se producen alrededor de 77 millones de TM de proteína, que incluye carne, leche, y huevos, en comparación con los 14 millones de TM de proteínas que aporta la  extracción pesquera y la producción de la acuicultura, esta se reparte aproximadamente en partes iguales entre la pesca y la acuicultura .Si consideramos la producción animal total, el 15% lo aportan los animales acuáticos.

Más acuicultura es menos gases de efecto invernadero.

Publicado el 14/02/2022 por

Expertos de la ONU, que trabajaron en un Informe Especial  del Calentamiento Global, llegaron a la conclusión que no es suficiente modificar el modelo energético, para evitar la subida de la temperatura en la Tierra, sino también es necesario modificar los hábitos de consumo.

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Publicado el 26/11/2018 por

Si tu vendes algún producto o servicio relacionado con la industria acuícola o pesquera en este boletín te explicaré cómo puedes publicarlo durante 12 meses gratis en nuestro Directorio Comercial de Productos y Servicios para la industria de la acuicultura y la pesca en 2019. Nuestro directorio es la única guía global donde se podrán […]