La complejidad en la gestión y planificación de la Acuicultura.

Publicado el 29/01/2023 por

  La toma de decisiones que  conlleva la planificacion y gestión de la Acuicultura son   complejas. Al ser procesos con múltiples objetivos y criterios, la disponibilidad de información correcta es crítica. Esta  información debe evaluarse, si es completa o no, si refleja la realidad, y si los agentes que toman las decisiones la comparten, considerando […]

La Acuicultura integrada a la Agricultura.

Publicado el 16/01/2023 por

  La acuicultura  integrada con  otros cultivos es una opción para organizar y diversificar la producción agropecuaria, en la cual el producto principal son los peces, y el resto de los diferentes productos obtenidos, se pueden utilizar como alimentos, fertilizantes, y contribuir a los  ingresos del acuicultor. Al utilizar fertilizantes, aumenta la producción de peces […]

La Acuicultura de pequeña escala y limitados recursos en América Latina y el Caribe

Publicado el 12/12/2022 por

Los Acuicultores de Recursos Limitados (AREL), y de la  Micro y Pequeña Empresa (AMYPE), presentan en general las siguientes características: bajos niveles de ingreso y de inversiones de capital, con productividad reducida; alto potencial como generadoras de empleo y alimentos a escala local y su consecuente contribución a la seguridad alimentaria y al ingreso familiar en zonas rurales,

Ecosistema de la cadena de suministro de la Acuicultura impulsada por la digitalización.

Publicado el 31/10/2022 por

Una investigación llevada a cabo, y resumida en el grafico arriba presentado, propone un diseño  ecosistemico  conceptual y digitalizado, que integre a acuicultores, proveedores y compradores de alimentos, con una misma visión compartida. Así, todos los actores del proceso de gestión de la cadena de suministro de la actividad, pueden compartir información e integrarse entre sí, y permitiría   superar la resistencia al uso de la tecnología, por parte de los acuicultores.

La Acuicultura Ornamental como negocio.

Publicado el 16/10/2022 por

Si bien, la Acuicultura Ornamental, no se ubica en el sector productor de alimentos, no puede ser ignorada como actividad comercial. Se estima que los cultivos ornamentales marinos, generan unos 5 mil millones de dólares anuales, y puede ser una excelente oportunidad de negocios. Algunos de los factores que impulsan la producción, son entre otros: la sostenibilidad, la rentabilidad, los menores impactos ambientales, y la generación de empleo.

Como afectan las condiciones meteorológicas, a la aplicación de antimicrobianos en la Acuicultura.

Publicado el 25/09/2022 por

Se reporta,  que el uso global  de antimicrobianos en la Industria Acuícola, fue de 10.259 Toneladas Métricas, en el año 2017 y la tendencia, señala un incremento de un 33%, para el año 2030. Diversas investigaciones, plantean la hipótesis de que los fenómenos meteorológicos, entre ellos las temperaturas elevadas y el incremento de las horas […]

2022. Año internacional de la Acuicultura Artesanal.

Publicado el 15/09/2022 por

El presente año fue declarado por la Asamblea  General de las Naciones Unidas, el “Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (AIPAA 2022).La FAO lidera la celebración del Año, en conjunto con otras organizaciones y agencias del sistema de las Naciones Unidas.

Como reducir costos de alimentación en el cultivo del camarón y tilapia con el uso de ácidos biliares.

Publicado el 28/08/2022 por

En  los camarones, cangrejos y otros crustáceos;  estos animales son  incapaces de secretar ácidos biliares y convertirse en colesterol .En una nutrición adecuada, los esteroides son importantes por su función fisiológica y para el crecimiento normal de los animales, como materiales de base, para la hormona de muda y de células que pueden promover la metamorfosis y acortar el tiempo de muda. Investigaciones en el camarón tigre, señalan que sin colesterol en la dieta, muestran una menor  tasa de supervivencia, y con efectos en la velocidad de crecimiento.

Análisis comparativo de la Legislación Acuícola-Pesquera en tres países de América Latina: Venezuela, México y Colombia

Publicado el 19/08/2022 por

De los tres países, la legislación más antigua  corresponde a la Republica de Colombia con la ley 13 de 1990, en la cual se dicta el Estatuto General de la Pesca. Sigue la Republica de México con la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, del 24 de julio de 2007, con   una reforma el 24-04-2018. La  más reciente, corresponde a la Republica de   Venezuela con la Ley de Pesca y Acuicultura, promulgada el 14 de marzo de 2008. Solo México, contemplo una reforma de la Ley, en el periodo analizado.

El marco regulatorio de la Acuicultura en América Latina. 2.-El caso de la República de México

Publicado el 29/07/2022 por

En el caso mexicano, la legislación vigente, tiene como soporte la “LEY GENERAL DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLES”

 Publicada en el Diario Oficial  el 24 de julio de 2007, y se incluye la última reforma publicada el 24-04-2018.