«Tilapia en Peligro: Las Enfermedades Bacterianas que Amenazan la Acuicultura Global»

La tilapia, uno de los peces más cultivados en el mundo, enfrenta una creciente amenaza por enfermedades bacterianas que no solo afectan su producción, sino que también representan un riesgo para la salud humana. Un estudio reciente publicado en Reviews in Aquaculture revela que la intensificación de la acuicultura, el cambio climático y el uso imprudente de […]

«Crecimiento Acelerado en Peces: ¿Milagro o Mito? La Verdad Detrás del Butirato de Sodio»

En un mundo donde la acuicultura se enfrenta a desafíos cada vez mayores, desde la resistencia a los antibióticos hasta la necesidad de prácticas más sostenibles, la búsqueda de soluciones innovadoras se vuelve imperativa. Imagina un enfoque que no solo promueva el crecimiento saludable de los peces, sino que también mejore su resistencia a enfermedades y optimice la eficiencia alimentaria. Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), como el butirato y el propionato, están emergiendo como protagonistas en esta narrativa, ofreciendo un potencial transformador para la industria acuícola.

«Más Allá de la Sal: Factores Críticos para la Tilapia Roja Híbrida»

El crecimiento de los alevines es un indicador crucial de la salud y el potencial productivo de la tilapia. El documento mencionado analiza detalladamente cómo las condiciones de agua dulce con temperaturas más altas favorecen un crecimiento acelerado

¿Quién es SOFIA?

La edición 2024 del informe «El estado mundial de la pesca y la acuicultura» SOFIA emerge como una fuente primordial de información actualizada, sustentada en datos concretos y objetivos. Este documento es un pilar para el establecimiento de directrices políticas, científicas y técnicas, abordando los retos y las oportunidades, así como las innovaciones que están moldeando el presente y el futuro de la industria pesquera y acuícola.

PPCSC: innovador aireador para la acuicultura

Un grupo de investigadores del IIT Kharagpur y la Chonnam National University ha presentado el desarrollo y la evaluación de un aireador más sostenible y rentable, denominado “perforated pooled circular stepped cascade aerator (PPCSC)”, para la acuicultura intensiva. Este innovador diseño utiliza agua en cascada y perforaciones estratégicamente ubicadas para maximizar la transferencia de oxígeno, todo ello mientras consume significativamente menos energía.

Virus que eliminan bacterias: una solución prometedora para la acuicultura

Los bacteriófagos, o fagos, son virus que infectan y destruyen específicamente a las bacterias, sin afectar a las células del huésped. Esto significa que pueden eliminar las bacterias patógenas que causan enfermedades en los peces, crustáceos, moluscos y otros organismos acuáticos, sin dañar a estos ni al medio ambiente.

Cómo la acuicultura inteligente está revolucionando la salud de los peces.

En este post, me gustaría compartir con ustedes algunos de los avances más recientes y prometedores en el campo de la acuicultura, especialmente en lo que respecta a la salud y el bienestar de los peces. Como saben, la acuicultura es una actividad económica y ambientalmente importante que contribuye a la seguridad alimentaria, la generación de empleo y la conservación de los recursos naturales. Sin embargo, también enfrenta muchos desafíos, como el aumento de la demanda, la competencia por el espacio y el agua, y la amenaza de las enfermedades infecciosas.

Cómo lograr un cultivo superintensivo de camarones en biofloc con la ayuda de la flotación por aire disuelto

En este artículo les voy a contar sobre una investigación muy interesante que se realizó sobre el uso de una técnica llamada flotación por aire disuelto (DAF) para mejorar la calidad del agua en el cultivo de camarones marinos Penaeus vannamei con biofloc.

¿Cómo mejorar el color, el sabor y la frescura de los peces cultivados con microalgas?

Me gustaría compartir con ustedes algunos de los hallazgos más interesantes y relevantes sobre el uso de microalgas en la acuicultura, una actividad que tiene un gran impacto económico, social y ambiental en el mundo. Las microalgas son organismos unicelulares que realizan la fotosíntesis y que se encuentran en casi todos los ecosistemas acuáticos. Estas pequeñas plantas tienen una gran diversidad de formas, tamaños, colores y composiciones químicas, lo que les confiere una amplia gama de aplicaciones potenciales en diferentes sectores industriales.

Modelos Bioeconómicos Como Herramienta en la Acuicultura

¿Sabías que los modelos bioeconómicos son una herramienta muy útil para la acuicultura? Estos modelos permiten simular el comportamiento de los sistemas de producción acuícola, considerando tanto los aspectos biológicos como los económicos.