CONTENIDO
- Origen histórico y genético
- Aspectos legales y sanitarios
- Normatización interna: Elaboración de manuales de funciones y procedimientos internos
- Guía del cultivo de especies acuícolas tropicales. Especies de alto valor comercial. Requerimiento
- Por la topografía requerida
- Por la estrategia de distribución y venta
- Por el acceso a materias primas, materiales y servicios básicos necesarios para la producción
- Por los riesgos medio ambientales y legales
- Sistemas extensivos tradicionales y sus variantes modernas
- Sistemas semi-intensivos
- Sistemas intensivos. Consideraciones ambientales y económicas
- Sistemas hiperintensivos
- Biofloc, RAS. Consideraciones ambientales y económicas
- Conociendo el oxígeno atmosférico
- Conociendo el oxígeno disuelto en el agua
- Aumentando en forma segura el nivel de O.D.
- Distintas formas para lograr el aumento de O.D.
- Como elaborar un programa de alimentación
- Selección de la fuente de alimentación en base al mercado objetivo
- Alimentación automatizada de peces
- Alimentación por auto demanda
- Uso de alimentadores por auto demanda
- Explorando técnicas revolucionarias: alimentación nocturna y días alternos
- Registros y gestión de la información
- Manejo empírico de la información: la granja sin memoria
- Big Data de la granja acuícola, una mina de oro
- Software de Gestión
- Manejo de los datos para profesionalizar la gestión del negocio acuícola
- Toma de decisiones objetivas que mejoran la productividad y la rentabilidad del negocio
- Introduccion a las Densidades de siembra.
- Generalidades para el Diseño de Granjas Acuicolas
- Plan de Produccion
- Calculo de Caudal para Añadir Oxigeno Consumido.
- Calculo de Caudal para remover Amoniaco
- Determinar el tamaño y ubicación ideal del mercado. Perfil del cliente y el consumidor
- Cómo definir el precio hará feliz a mis clientes
- Cómo definir el punto de ventas y la presentación ideal. Frescura, ante todo la frescura
- Manejo pos cosecha. Recuperación de residuos. Subproductos acuícolas
