ACCIONES INEVITABLES ANTES DE INICIAR EL CULTIVO DE TILAPIA.

Publicado por el 11/10/2012. Categoría: Sin categoría

 
1. Armate de un Plan de Negocios.
Es muy común que los emprendedores lean un artículo sobre la historia de un piscicultor que le esta llendo bien y sientan un gran impulso para emprender un proyecto propio. De inmediato buscan un espacio físico para sus estanques, compran alevines y gastan en aireadores y alimento para peces, solo con haber bajado de internet un «Manual del Cultipo de Tilapias».  No hagan ustedes lo mismo. Es prudente plasmar en un plan de negocios los aspectos mínimos: Tamaño del mercado, su ubicación y nivel de ingresos,  tendencias a futuro, viabilidad técnica del cultivo de la especie de su interés, % de  rentabilidad en un flujo de efectivo de al menos 5 años y aspectos legales. Quizá para una micro y pequeña empresa estos sean temas un tanto engorrosos, pero creanme, cuando uno se detiene a estudiar estos aspectos antes de realizar los gastos de forma impulsiva, salen a luz muchos detalles que nos hubieran costado mucho dinero, tiempo y esfuerzo. 
 
2.  Desde un inicio debes pensar en llegar a un mercado grande. 
Si bien es cierto que es prudente comenzar de a poco, lo recomendable es que antes de hacerlo hallas estudiado las posibilidades para que tu proyecto de peces pueda crecer mucho.  Si tu mercado es grande tu podrás ir ganado espacios y nuevos clientes si tus peces satisfacen los requerimientos y si tu servicio al cliente es superior al de tu competencia. «Todo lo que no crece es porque esta muerto.»
 
3. Ojo con la competencia. 
Este tema da para discutir mucho, pero lo que yo te recomiendo es que es bueno que haya competencia, lo cual indica que en ese nicho de mercado hay gente demandando esos productos. La tilapia ha logrado derribar las barreras culturales que le impidieron por unos 30 o 40 años ser demandada. Hoy es un producto considerado incluso por los chefs mas famosos como un delicatesen. Sin embargo si la especie que has decidido comenzar a cultivar no goza de competencia es porque aun no se ha creado la necesidad. Si tu eres un micro, pequeño o mediano emprendedor piscícola no creo que tengas tiempo ni dinero para abrir esa brecha. Fíjate en otra especie que ya este siendo comercializada y lánzate a conquistar tu espacio de mercado mejorando  la calidad, tiempo de entrega, frescura, servicio, etc. Encuentra la debilidad de la competencia, superala y ponle valor a eso.   Para resumir, si no hay competencia: !Ojo! que allí no hay dinero moviéndose. 
 
4. Descubre si eres apto para el cultivo de peces. 
Un ejemplo. Me han escrito dos emprendedores, uno  de Argentina y  otro de México para solicitar un listado de temas que estuve ofreciendo en algunos foros, eran como 20 temas sobre el cultivo de tilapia. Cuando les respondí que estaba preparándolos y que quería comenzar enviándoles un resumen de mi primer ebook para que aprendieran a estimar el % de Rentabilidad y el VAN (Valor Actual Neto) de su proyecto y que además algunos consejos para que conocieran a sus competidores y a sus posibles clientes, dejaron de visitarme. Uno de ellos me confesó que estaba un poco apurado que prefería avanzar, que esos de estudar su mercado no mucho le llamaba la atención por el tiempo que toma.  Pues imaginen, cuando los clientes le reclamen, le pidan una explicación, le demanden un servicio post venta, etc. Yo pienso que no va a tener tiempo para atenderlos, ya que creo que no le gusta este tipo de contacto con la gente. Quizá debe dedicarse a los servicios contables o quizá a atender en alguna biblioteca, estos trabajos no requieren tanto contacto con la gente. Tus emociones y tu conocimiento sobre el cultivo no es suficiente, descubre si tienes el carácter para todo lo que esto va a implicar. 
 
5. Por último, no te amargues ni abandones si cometes algún error.  
Los errores son buenos para aprender. De hecho son el pavimento sobre el que todo emprendedor camina hacia la consecución de sus objetivos y metas. Recuerda: «Es de humanos equivocarse, pero es de sabios corregirlo».
 
 
 
Adaptado de: ProPyme Chile
 
 
Espero sus comentarios y/o consultas, saludos cordiales.
 
Mynor Pineda
PISCICULTURAGLOBAL
 

12 respuestas a “ACCIONES INEVITABLES ANTES DE INICIAR EL CULTIVO DE TILAPIA”

  1. Buenas, Mynor, ademas de lo que mencionas, quizas una de las cosas que me pregunto con mas fuerza, es sobre el volumen y/o caudal de agua requerido para el mantenimiento de los estanques, y que eso es una de las limitantes que alguien puede tener dependiendo del lugar donde se quiera iniciar la actividad.

  2. Mynor Pineda dice:

    Hola Reynaldo, gracias por tu comentario. Debo advertir que no se debe tratar un tema como este solamente de manera virtual, sin mucha información del proyecto, pero lo que voy a comentar bien puede servir a manera de ejemplo. Este tema del volumen requerido para los estanques de cultivo de peces sería motivo de varios post o varios libros. Pero en esta oportunidad puedo indicarte que el volumen

    • Hola Mynor, muchas gracias por atender mi consulta, ya que alcanzo a considerar otros conceptos a tomar en cuenta. Con los datos que aportas creo que por ahora son mas que buenos para generar un ensayo y considerar un caudal que hasta este momento no sabia como aproximarlo. Como detalles del proyecto apenas estoy empezando a considerar algunos aspectos de viabilidad, y pues este aspecto es uno

  3. gino muñoz dice:

    mynor mi nombre es gino soy de chile y me radicare en el sur de peru muy prontamente no poseo tierras ni tampoco mucha agua disponible ya que debo empezar un proyecto y a traves de este generar los apoyos de gobierno necesarios para le ejecucion a mayor escala del cultivo de peces.- me gustaria que ud me pudiera apoyar en lo relacionado a que tipo de peces puedo cultivar y que dimensiones

  4. Anonymous dice:

    BUEN DÍA, MYNOR!!!<br />CIERTAMENTE, ES MUY ACERTADO EL VER QUÉ MERCADO ES EL QUE TENÉMOS PARA LA VENTA DE NUESTRO CULTIVO. YO HE ANALISADO EL MERCADO Y CIERTAMENTE TIENE MUY BUÉN FUTURO. LA TILAPIA CREO YO ES EL PEZ MÁS NOBLE PARA CULTIVAR POR SU RESISTENCIA Y SUS BONDADES, ASÍ QUE AQUÍ IRÉ EVOLUCIONANDO, DE LA MANO CON TU BLOG, EN EL QUE NOS ACOMPAÑARÁS A MUCHOS MICRO EMPRENDEDORES. NUEVAMENTE

  5. Mynor Pineda dice:

    Qué bien Mar del Campo! Encantado de ayudarte.

  6. ERKO dice:

    Buenas tardes Mynor… no conozco mucho del mercado del cultivo de la tilapia, pero recientemente adquirí una propiedad en la cual hay una infraestructura ya creada para dicho cultivo..esta en abandono pero me pregunto que tanto tengo que invertir para re-habilitar dicha infraestructura y que tan bueno es el mercado hoy en día para la tilapia, si pudieras proporcionarme un correo o un numero telefónico para poder consultar mas detalladamente mi inquietud te lo agradeceré, pues quiero saber si vale la pena o no invertir en este proyecto….GRACIAS

  7. jaime dice:

    Señor Mynor, tenga buen dia.
    Mi pregunta es sobre el tema de la oxigenación del agua, cuando no tengo agua corriente, si basta con girar el agua a través de bombas y producir salpicadura. gracias

    • Mynor Pineda dice:

      Muy buenas tardes jaime, eso ayuda a la oxigenación, sin embargo la densidad del cultivo es fundamental para calcular la cantidad de oxigeno consumido por la biomasa del estanque, dependiendo de cuan densamente poblado este el estanque, varia el consumo de oxigeno y por lo tanto los requerimientos de aireación.saludos cordiales.

  8. jaime dice:

    Señor Mynior, buen día.
    como hago los cálculos para cultivar la cantidad suficiente en un estanque, alevinos por metro cubico. gracias.

    • Mynor Pineda dice:

      Muy buenas tardes jaime, la densidad de cultivo depende de varios factores, sin embargo dependiendo de las condiciones de cultivo se puede cultivar desde 10kg/m2 hasta un máximo en estanque de tierra de 30kg/m2 (peso de cosecha), en lineas generales, ya para superar estas densidades se requieren métodos de cultivos mas especializados y tecnificados. saludos cordiales.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.