Posted by : Mynor Pineda martes, 9 de abril de 2013


Hola estimados lectores y lectoras. Todos los cultivadores de Tilapias y otros peces siempre nos estamos preguntando cómo conseguir la talla comercial de nuestro cultivo en menos tiempo y por supuesto con menores costos. 

Pues en este post daremos algunas ideas para responder la primera de las preguntas. He procedido a redactar lo que leerán a continuación basado en experiencias de muchos productores que he conocido personalmente y también las propias sobre el cultivo de tilapias. Hay varios aspectos que los piscicultores deben tomar en cuenta antes de iniciar con el cultivo de peces. 

1. LA GENETICA DE LOS ALEVINES

En cuanto a la genética de los alevines que se cultivarán en los estanques de engorde es importante que se considere utilizar aquellas que rinden los mejores factores de conversión alimenticia, entendido que cuanto menor es ese factor, mejor será el resultado de la talla comercial.  Por ejemplo, un buen factor de conversión de acuerdo a las condiciones del sur de mi país (Guatemala) esta entre 1.5 - 2.0    Un factor de conversión alimenticia que se encuentre dentro de este rango favorecerá que nuestras tilapias sean rentables, pero no necesariamente que salgan en el menor tiempo posible, entonces es aquí donde entre en juego la importancia de la genética o la metodología empleada para producir los alevines de nuestros peces en cultivo.

Hay en el mercado varias opciones de semilla, pero a mi juicio los centros de producción de semilla que nos ofrecen los llamados "machos genéticos" son los que más nos ayudarán a obtener mayores velocidades en el crecimiento de nuestros peces. No ha quedado en desuso la tecnología de los alevines que yo llamo "hormonados", aquellos que han sido tratados con algún tipo de hormona masculina, pero si el factor que se busca es la rapidez en el crecimiento de las tilapias, yo recomiendo por mucho los "machos genéticos", que otros les llaman "super machos". Hay muchas empresas produciéndolos en todo el mundo bajo distintos "nombres comerciales". El Pargo UNAM es una variante interesante para que nuestros lectores mexicanos puedan probar. En Centro América hay muy buenos centros de abastecimiento de este tipo de tecnología de alevines, igual es el caso de Sur América donde hay grandes avances especialmente en Perú, Colombia, Argentina, Chile, Bolivia y Brasil.

2. LA TEMPERATURA

No es secreto que el origen africano de las primeras lineas de tilapia traídas a las Américas las predisponen a crecer más rápido en aquellos cultivos ubicados en climas donde la temperatura del agua sea entre 25 - 32 grados centígrados. Lo mejor que puede hacer usted como piscicultor es ubicar su cultivo en esas temperaturas, especialmente las variedad grises y rojas. 

3. LA METODOLOGIA DE ALIMENTACIÓN

Las tablas de alimentación son buenas pero "racionan" o limitan el potencial de crecimiento de las tilapias especialmente si el cultivo se encuentra en aquellos climas que permiten las  temperaturas mencionadas en el agua.  

Alimentar a nuestros peces a saciedad (ad libitum) y en todo el espejo de agua es mejor para conseguir que crezcan más rápido. Solo cuide que esto no termine siendo un desperdicio de alimento.

4. LAS TECNOLOGIAS QUE POTENCIAN LA ALIMENTACIÓN

Las cosas que se pueden hacer para conseguir peces engordados a talla comercial en el menor tiempo posible son muchas, pero en cuanto a aquellas que potencializan el tema de la alimentación, a mi juicio  puedo decirles que son las siguientes.

Alimentadores electrónicos. Programados para liberar alimento cada cierto tiempo. Esto es bueno y abarata los costos de mano de obra en la alimentación y evita errores como el olvido a la hora que toca alimentar. 

Alimentadores a demanda. Estos disponen de un péndulo que los peces activan cada vez que tienen hambre. A mi juicio y conocimiento estos son mejores que los alimentadores electrónicos. Lo único que hay que disponer varios de estos en distintos puntos de nuestros estanques de cultivo, para que todas nuestras tilapias, tanto grandes como pequeñas puedan disponer a su antojo.

Estos tips pueden ser muy útiles para los cultivadores de tilapias u otros peces que son dados a la acción. Si solo se quedan en la lectura de este boletín, dudo que puedan ver los resultados que desean.

Espero que me dejen sus comentarios o preguntas sobre este artículo y que compartan el enlace con sus contactos. Ya pueden encontrarme en las redes sociales Facebook, Twitter y LinkedIn, desde allí es mucho más fácil que compartan estos post con sus seguidores a quienes les pudiera interesar. Yo se los agradeceré mucho.

No pierda la oportunidad de suscribirse al Boletín GRATIS, escrita en este momento su email en la casilla de arriba a la derecha y obtendrá beneficios adicionales sin costo.


Saludos cordiales,


Mynor Pineda



Si alguien quiere ampliar sus conocimientos le recomiendo leer: 



{ 3 comentarios... read them below or Comment }

  1. mis peces jamaz salen a comer a que se deberia esto?, este estanque es 2 x 3 y 1.4 de alto, el agua esta verde y contiene charales, sera que se alimentan de otra cosa? por cierto tardan en crecer

    ResponderEliminar
  2. Hola Anónimo, para darte una posible causa dime cuántos peces tienes en ese estanque de 2 x 3.

    ResponderEliminar
  3. Me puedes recomendar que tipo de pez puedo criar, para comercializar de crecimiento rapido, sabalo , pacu, dorado, por favor le agradeceria, y si tiene idea del porcentaje de ganancia en la crianza

    gracias,

    ResponderEliminar

Escribe tu email para suscribirte

Mi correo es:

Popular Post

Blogger templates


Blog Archive

Tecnología de Blogger.

Sobre mí

Mi foto
Desde hace 7 años he brindado consultoría y asesoría a micro, pequeños y medianos emprendedores acuícolas especialmente en el cultivo de tilapia gris (Oreocrhomis niloticus) de forma institucional a través del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- y de forma individual. Administro el blog PisciculturaGlobal  donde publico mis experiencias, consejos y otros recursos sobre el cultivo de peces. 

- Copyright © PisciculturaGlobal -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -